Bolo de cenoura trufado.

Bolo de cenoura trufado.

Hoje vendo essa foto do site Mdemulher, não resisti e fiz!

Muito bommmm!

Ingredientes:

. 4 ovos
. 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
. 3 cenouras médias sem casca, picadas
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio: 
. 220 g de chocolate meio amargo picado
. 1 xícara (chá) de creme de leite
. 1 colher (chá) de essência de rum

Cobertura: 
. 5 colheres (sopa) de manteiga
. 1 xícara (chá) de chocolate em pó
. 3/4 de xícara (chá) de açúcar
. 5 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos com o óleo, a cenoura e o açúcar até obter um creme. Passe para uma tigela e junte a farinha peneirada com o fermento, misturando sem bater. Coloque em uma assadeira de 17 x 27 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos.

Recheio: leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate e o creme de leite. Mexa até o chocolate resultar num creme homogêneo. Tire do fogo e misture a essência. Deixe esfriar.

Montagem: retire o bolo do forno e desenforme morno. Corte ao meio e logo depois recheie-o. Reserve.

Cobertura: coloque todos os ingredientes no fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver e a cobertura engrossar levemente. Espalhe sobre o bolo, corte e sirva imediatamente.

Que tal aprender mais uma receitinha
Rocambole com desenhos coloridos?

Aqui

Segredinho frango assado padaria.

O segredo do frango de padaria

Prato bastante conhecido e consumido em todo o Brasil, sem dúvida nenhuma é uma das iguarias de padaria e rotisserias que mais encantam os clientes, não apenas pelo seu cheiro, mas pelo seu visual que nos faz salivar.

Sempre imaginei que fazer um destes em casa seria impossível.

Em casa já testei muitas receitas, alguns acreditam que o segredo é o tempero e outros o frango, mas em minha opinião é sim o forno.

Divido com vocês uma receita que ficará bem parecido com aqueles que vemos e desejamos por aí!

Ingredientes:

• 1 frango inteiro limpo de 1,600 kg
• 1 maço de salsa
• 3 dentes de alho
• 1 xícara de maionese
• 4 colheres de sopa de mostarda
• 1 pacote de sopão sabor cebola
• 500g de batata bolinha ou batata em cubos com casca
• 1 xícara de manteiga sem sal
• Azeite a gosto

Modo de preparo:

• Tempere o frango já limpo com a maionese, mostarda e o sopão de cebola. Não adicione sal, pois o sopão já dará bastante sabor.
• Pique toda a salsa e coloque no interior do frango.
• Coloque em uma assadeira untada com azeite o frango temperado.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré- aquecido a 180°c por 30 minutos.
• Cozinhe em uma panela com água as batatas até ficarem macias.
• Passado os 30 minutos de forno do frango, coloque junto com ele as batatas, passe por todo frango a manteiga e volte ao forno por mais 10 minutos sem o alumínio.
• Sirva com farofa ou arroz.

Visite meu blog: Casa comida e roupa de marca, vou adorar sua visitinha Beijoss

Empada de caneca rápida.

Empada de caneca rápida.

(Foto: iStock)Está voltando com tudo a moda das empadas em eventos e festas. Sempre comia o quanto podia, porque tinha muita preguiça de fazê-la em casa, mas vi uma estratégia muito interessante que me chamou a atenção, trata-se da empadinha na caneca, cumbuca ou até mesmo na travessa.

Além de mais fácil, consigo fazer uma caso eu estiver sozinha em casa. A massa rende bastante, mas você pode congelar e ir usando aos poucos. Os recheios podem mudar de acordo com sua criatividade e vontade: frango, carne moída, vegetais e legumes são uma boa pedida. Fica uma delícia!

A receita que deixo aqui é bem tradicional: empada de frango com legumes (rende 04 porções).via yahoo mulher

Ingredientes para massa:

• 03 xícaras de farinha de trigo
• 03 colheres de manteiga ou gordura vegetal
• 01 gema
• Sal a gosto

Passo a passo aqui blog Casa comida e roupa de marca.

Bolo massa oncinha

Bolo massa de oncinha original.

Apareceu a dona onça pessoal!

Atendendo os pedidos das aventureiras/confeiteiras de plantão, deixo o passo a passo do bolo de oncinha.

Agora eu quero muitos comentários certo senhoras???

Massa 1: 3 colheres de chocolate em pó ou cacau.

Massa 2: 1 colher de sopa de chocolate em pó ou cacau.

Massa 3: Massa branca sem chocolate.

Colorir separadamente e colocar em saco de confeiteiro.

Caso queira improvisar utilize saco plástico de alimentos ziploc.

Forrar de massa branca em boa quantidade.

Não esqueça de untar a fôrma para não grudar sua obra de arte.

ACESSE MEU BLOG E VEJA A RECEITA COMPLETINHA E VÁRIOS COMENTÁRIOS E DICAS!!!

Visitem: Casa comida e roupa de marca.

Decoração, receitas e moda. Estilo é ter o seu!

Caso queira o bolo zebrinha receita aqui

Bolo massa de zebrinha

Bolo animal print passo a passo.

Como havia prometido via facebook,eis o passo a passo do bolo animal print.Para a nossa"alegria" o post simplesmente desapareceu do blogger! estava tão inspirada. Na madrugada escrevo não coisa com coisa mas fica espontâneo.Lembro-me que perguntava se você já usou uma peça de oncinha seja, bolsa, porta níquel ou um look total estilo dona onça; Eis as fotinhos.

Pode utilizar massa de caixinha, o importante é a massa ficar leve, talvez possa acrescentar um pouco mais de água ou leite no preparo indicado na embalagem.

02 tigelas de massa...

Despeje no centro da forma 1/4 xícara de massa de branca/baunilha. vai se espalhar um pouco. Então ...

Meça um copo de 1/4 da massa de chocolate e coloque-o no centro de sua massa de branca/baunilha. 

Continue o processo até aproximadamente 2/3 da forma cheia. 

Olha como é lindo! ...

Já para o forno.

A cobertura pode ser discreta pois a surpresa está no interior do bolo.

Simples assim Vânia?

é simples assim amiga, as vezes nós que complicamos algo, ou não tentamos com medo de errar. Animadas pra surpreender seu convidados? me contem!gostaria de ouvir vocês, então comentem por favor.
Já tem o bolo? agora só falta a festa!
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Bolo formigueiro - blogs de receitas

Bolo formigueiro - COLORIDO. Receita e ideia confeitadas.

Não tem uma receita de bolo formigueiro? essa retirei do MdeMulher, mas é possível fazer com uma massa pronta sabor festa e acrescentar o granulado colorido.
Receita fácil rápida e divertida! 

Bolo formigueiro recheado de brigadeiro branco 

Ingredientes

. 4 ovos
. 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
. 3 colheres (sopa) de margarina
. 1 1/2 xícara (chá) de leite
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 50 g de chocolate granulado (COLORIDO)
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 400 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata as claras em neve.

2. Continue batendo, acrescente as gemas, uma a uma, o açúcar e 2 colheres (sopa) de margarina. Bata até obter uma mistura cremosa.

3. Acrescente 1 xícara (chá) de leite aos poucos, intercalando com a farinha.

4. Desligue a batedeira, misture o fermento e o chocolate granulado.

5. Coloque em uma forma de 25 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada.

6. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

7. Prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, 1 colher (sopa) de margarina e 1/2 xícara (chá) de leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.

8. Desligue o fogo e misture 1/2 lata de creme de leite sem soro.

9. Deixe esfriar e recheie o bolo.

10. Faça a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

11. Misture o creme de leite sem soro restante e leve a geladeira até começar a endurecer.

12. Bata na batedeira até ficar cremoso e cubra o bolo.Receita - MdeMulher

Bom e doce Apetite! Não se esqueça na próxima receita de colorir seu bolo! Vai ficar uma delícia e lindo.
http://casacomidaeroupademarca.blogspot.com.br/2012/05/bolo-formigueiro-colorido-receita-e.html

Receitas rápidas é:

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Pudim de pão com leite em pó - blogs de receitas

Ingredientes

3 ovos200 ml de água
3 pães amanhecidos
3 colheres (sopa) de leite e pó
1 e ½ xícara (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de margarina sem sal
Açúcar para caramelizar
Leite em pó para polvilhar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura numa forma redonda média de orifício central caramelizada. Cubra com papel alumínio e leve o pudim para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido, em temperatura média, aproximadamente durante de 30 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito este saia limpo.Para finalizar, desenforme o pudim depois de frio e polvilhe com leite em pó para decorar. Sugestão para acompanhar utilizar chantilly e crocantes.
Rita Olivieri – Culinarista 

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